رفيفة القلب
20 - 09 - 2008, 06:39
أكدت أخصائية التغذية الإكلينكية السعودية ابتهاج العريني أن شرب الماء البارد أو المثلج يساعد الصائم على إنقاص الوزن بشكلٍ أكثر فاعلية من الماء الساخن، ويرجع ذلك إلى أن الجسم فور تلقيه أية سوائل أو تغذية يقوم بتعديل حرارته؛ فإذا دخله ماء مثلج أو بارد يقوم الجسم على الفور برفع درجة حرارته، ويرتفع معدل الحرق، ويؤدي هذا إلى قيامه بإفراز كميةٍ أكثر من العرق، ويشعر بعدها أنه في حاجةٍ إلى مزيدٍ من الماء لكي يعوض الفاقد منه.
وقالت العريني بحسبما ذكرت صحيفة "الجزيرة" السعودية أن نحو 70% من الصائمين تزيد أوزانهم خلال شهر رمضان، وذلك لكثرة تناول الأطعمة المقلية والدهنية والسكريات، وقالت: "لا بد أن يكون الطعام غنيًا بأغذية بطيئة الهضم مثل القمح والشوفان والطحين الأسمر، وكذلك الأغذية الغنية بالألياف مثل الخضراوات والفواكه، على أن يتم تجنب الأغذية سريعة الاحتراق مثل السكر والطحين الأبيض".
وأشارت أثناء استضافتها إلى أهمية تجنب الفوضى الغذائية حيث تزداد مصروفات الأسر لمجابهة الشره الاستهلاكي والإنفاق المرتفع.
وأوضحت: "يحرص الناس في هذه الشهر المبارك على تناول الوجبات الكثيرة التي تسبب لهم في الغالب العديد من أمراض المعدة كالإمساك والتخمة الزائدة، ويغفل الكثير عما جاءت به السنة النبوية من آداب يتحلى بها المؤمن عند الإفطار، والتي بدورها حفلت بالعادات الصحية السليمة والتعاليم الطبية الواقية للجسم من الإرهاق والألم، والتي هي في نفس الوقت تظهر فوائد الصوم ومنافعه"...
وقالت العريني بحسبما ذكرت صحيفة "الجزيرة" السعودية أن نحو 70% من الصائمين تزيد أوزانهم خلال شهر رمضان، وذلك لكثرة تناول الأطعمة المقلية والدهنية والسكريات، وقالت: "لا بد أن يكون الطعام غنيًا بأغذية بطيئة الهضم مثل القمح والشوفان والطحين الأسمر، وكذلك الأغذية الغنية بالألياف مثل الخضراوات والفواكه، على أن يتم تجنب الأغذية سريعة الاحتراق مثل السكر والطحين الأبيض".
وأشارت أثناء استضافتها إلى أهمية تجنب الفوضى الغذائية حيث تزداد مصروفات الأسر لمجابهة الشره الاستهلاكي والإنفاق المرتفع.
وأوضحت: "يحرص الناس في هذه الشهر المبارك على تناول الوجبات الكثيرة التي تسبب لهم في الغالب العديد من أمراض المعدة كالإمساك والتخمة الزائدة، ويغفل الكثير عما جاءت به السنة النبوية من آداب يتحلى بها المؤمن عند الإفطار، والتي بدورها حفلت بالعادات الصحية السليمة والتعاليم الطبية الواقية للجسم من الإرهاق والألم، والتي هي في نفس الوقت تظهر فوائد الصوم ومنافعه"...